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第5章 吃土真使得啊（第1页）

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吃土真使得啊！（吃土真使得啊！（第22页）而后，杜杀女又提起那桶石灰清液，左手继续缓缓搅动盆里的浆，右手则将灰水一线线地淋下去。灰水与橡子浆相遇的刹那，有极细微的“嗤”声，一股子类似生栗子皮的涩气猛地腾上来。浆的颜色变了，从土褐转成一种微带黄意的赭。她搅得更慢，盆里的浆渐渐凝起，成了半固体、颤巍巍的一团。杜杀女又将整盆胶状物倾入垫了细麻布的竹筛。筛子下对着空瓮，多余的灰黄水液淅淅沥沥滤下去，滴答，滴答。待滤尽了，便得一坨湿漉漉、暗沉沉的膏体。将它倒扣进粗陶缸，抹平表面，注入井水，没过膏体两指深。日头悄悄漫过檐角，缸里的水已换了三遍。她伸手进去，指尖轻点那膏体边缘，凉，滑，带着柔韧的弹劲儿。杜杀女将那一块膏体捞起来，刀斜着片下去，便得了透亮、颤巍巍的凉粉。凉粉叠在缺了一个口的陶碗里，那陶碗分明普通，可碗中那颤颤巍巍的膏体，却润泽如一方方微褐的玉。杜杀女再加上些许香葱、芫荽、切成丝的胡瓜、几粒盐、两滴醋、两滴荤油一份配料简单，却令人食指大动的橡子凉粉便横空出世。杜杀女蹲在茅草屋外吭哧吭哧吃了一大碗，终于感觉自己的辛苦没有白费！橡子含有单宁成分，而石灰水正好可以快速脱涩，既去除微毒，又能节约‘七泡八煮’的时间！今日的橡子凉粉制作，大成功！！！杜杀女吃的开心，直到此时，终于有人后知后觉不对——橡子有毒，观音土不能吃。可这两者一加，为何就成了一瓮能吃的膏体？而且，那膏体经由葱香荤油搅拌怎么会这么香呢？！莫不是小娘子家中原有什么不外传的手艺？？？雷铁同另外两人在屋中商量来商量去，商量不出个所谓，瞧见这副场景，才后知后觉自己已经差不多饿了两日，喉咙滚动，肚子一时咕噜噜叫。杜杀女心中讥笑一声，站起身来，招手重新打上三碗凉粉，分别放在余恨，阿丑，欧阳安的手中，这才道：“下午辛苦，你们先吃，我去将剩下的吃食卖掉，再给你们添置些东西。”六个人，只分了三碗。杜杀女抱着盛满膏体的水瓮与一包配料就准备离开家，似乎完全忘记了屋内更有用的三人。屋内的雷铁有些傻眼，操着一口瓮声，下意识问道：“小，小娘子，你怎么不给咱们一口吃食？”这话一问出口，雷铁自己也感觉不太对。刚刚还出口说要自寻生计，如今反倒是朝人讨要吃食不过话已出口，再收回来也是尴尬。雷铁只得继续硬着头皮，瓮声道：“你怎么没明白？我们三人是铁匠书生和大夫，喂饱我们，我们能做的事儿可比瞎子哑巴小孩多。”杜杀女仍是一副笑眯眯的模样，可这回开口时，却全然没了先前将他们带回来时客气：“那你怎么没明白对我来说，其实你们都算废物，只是凭我喜好去留？”“你们刚刚没帮忙，现在我不需要你们，你们同我装什么呢？”

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